silleke
silleke
Over silleke
Gastenboek
Hoi Sylvie, toen ik weer eens een receptje opzocht op smulweb, moest ik aan je denken. Hoe gaat ie? … Lees verder »
Wat een leuke pagina!Heb je favoriet gzet!Kan ik vaker komen piepen! Fijne dag verder,Lut. Lees verder »
Ik vroeg me eigenlijk af of je nog een moderator wilt. Ik ben gek op webgroepen maken en bijhouden! … Lees verder »
Ik kom je even een wensen. Groetjes Ida Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Groenteterrine met 3 sausjes
Buffet, Ingrediënten: 20 jonge wortelen, 1 pastinaak, 1 veknelknol, 18 gr. gelatinepoeder, boter, 1 1/2 l. water, snufje zout, 1 chinese kool, 8 el. olijfolie, 1 bosje bieslook, 4 el. balsamicoazijn, peper, 4 el. zure room, 1 citroen
-
Terrine van zomerfruit
Buffet, Ingrediënten: 15 gr. gelatinepoeder, 150 gr. frambozen, 6 el. suiker, 100 gr. frambozen voor het sap, 250 gr. aardbeien, 225 gr. ontpitte kersen, 50 gr. aalbessen
-
Gamba?s met knoflook
Borrelhapjes, Ingrediënten: 24 medium gamba?s, 4 teentjes knoflook, 1 rood Spaans pepertje, 1 dl. olijfolie, boter, peper - zout, 1 el. gehakte peterselie, 1 el. gehakte koriander, 1 limoen
-
Korfjes gevuld met gerookte forel en alfalfa
Borrelhapjes, Ingrediënten: 2 vellen filodeeg - 25 gr. boter - 2 sjalotjes - 1 dl. witte wijn - 2 gerookte gefileerde forellen - 100 gr. sojascheuten - 1/2 bos waterkers - 1 pakje alfalfa Vinaigrette: 100 gr. veenbessen uit een potje - 20 gr. suiker - sap van 1 citroen - 1/2 dl. rode wijnazijn - 1 1/2 dl.olijfolie - peper - zout
-
Rillette van zalm op gebakken toast
Borrelhapjes, Ingrediënten: 50 gr. boter - 300 gr. verse zalm - peper - zout - 1/2 dl. witte wijn - 1 sjalotje - 1 takje dille - 1 takje peterselie - 2 takjes bieslook - 1/2 citroen - 1 dl. room - 4 sneetjes wit of bruin brood - 1/2 komkommer - 1 klein potje zalmeitjes
Restaurantrecensies
-
Dit restaurant staat helaas niet meer op Smulweb.
15-06-2000 | De aardappels zijn er duur! Gekozen voor het driegangen-menu van f. 55,--. Kwalitatief weinig op aan te merken, maar de nouvelle cuisine staat hier …
-
Restaurant Monnikhof
25-05-2000 | Culinair genieten! Het restaurant hanteert het 'menu'-koken: drie gangen van f. 52,50. Keuze uit 7 voorgerechten, 9 hoofdgerechten en 6 nagerechten. …
-
Het Vorstendom
30-04-2000 | Originele gerechten in een sfeervol restaurant. Voorheen heette dit restaurant De Beijerse Hoeve. De nieuwe eigenaren hebben het omgedoopt naar Het …
-
de Beyerd
30-04-2000 | Druk bezocht restaurant waar bier de boventoon voert Bijna alle gerechten worden met bier gekookt. Er is maandelijks een gastkok wiens menu die …
Links
Artikelen
-
Feestelijke decoratie op een buffet
15-07-2000 | Voor een buffet of een intiem etentje?.. een feestelijk getinte decoratie om heel gemakkelijk zelf te maken. Een bloemstukje ge?nspireerd op de geleipudding, dat naar alle kanten trillend overhelt als je aan de schaal schudt.
-
Creatief en culinair
06-02-2000 | Wat is leuker en gezelliger om een kookliefhebber op een originele manier een serveerblad cadeau te doen!
-
Met een klik een gratis maaltijd voor hongerige medemensen
28-12-1999 | Bezoek dagelijks ′The Hungersite′
